ชาอุ่น ๆ สักถ้วยในแก้วโปรดของคุณอาจดูเหมือนรักษาจิตวิญญาณได้ และผลการศึกษาใหม่พบว่าอาจส่งผลดีต่อร่างกายของคุณเช่นกัน

การดื่มชาดำสองถ้วยขึ้นไปต่อวันนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการเสียชีวิตจากทุกสาเหตุ ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Annals of Internal Medicine เมื่อวันจันทร์

การศึกษาได้ศึกษาผู้ชายและผู้หญิงเกือบ 500,000 คนที่มีอายุระหว่าง 40 ถึง 69 ปีที่เข้าร่วมใน UK Biobank ซึ่งมีข้อมูลทางพันธุกรรมและสุขภาพในเชิงลึกระหว่างปี 2549 ถึง 2553 ฐานข้อมูลรวมข้อมูลที่ผู้เข้าร่วมรายงานเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มชาของตนเอง เช่นความถี่และสิ่งที่พวกเขาเพิ่มลงในถ้วยของพวกเขาตามการศึกษา

ผู้เข้าร่วมการศึกษาบางคนไม่ดื่มชาดำเลย แต่เนื่องจากข้อมูลมาจากสหราชอาณาจักร จึงมีคนจำนวนมากที่ดื่มชาเป็นประจำ และบางคนก็ดื่มมากถึง 10 ถ้วยต่อวัน ผู้เขียนนำการศึกษา Maki Inoue กล่าว -ชอย นักระบาดวิทยาจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติสหรัฐอเมริกา

Biobank ติดตามผลประมาณ 10 ปีหลังจากการสำรวจครั้งแรก และนักวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มชาสองถ้วยขึ้นไปทุกวันในระหว่างนั้นมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตจากสาเหตุต่างๆ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหัวใจขาดเลือด และโรคหลอดเลือดสมอง การเรียน.

Howard Sesso รองศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่ Harvard Medical School และรองนักระบาดวิทยาจาก Brigham and Women’s Hospital ในบอสตัน กล่าวว่า การวิจัยเป็นรูปลักษณ์ที่น่าตื่นเต้นเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มชา แต่ก็ยังมีงานอีกมากที่ต้องทำก่อนที่จะแนะนำการเปลี่ยนแปลงอาหาร . Sesso ไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษา

“ผู้เขียนพยายามควบคุมปัจจัยด้านอาหารอื่น ๆ แต่ผู้ดื่มชามักแตกต่างจากผู้ที่ไม่ดื่มชาในลักษณะอื่นที่อาจทำให้การค้นพบนี้อ่อนแอลง เราต้องการการทดลองทางคลินิกแบบสุ่มมากขึ้นเพื่อทดสอบการบริโภคชา” Sesso กล่าวในอีเมล

แล้วนมกับน้ำตาลล่ะ?

สำหรับนักดื่มชาหลายๆ คน ขั้นตอนการชงชาเป็นสิ่งสำคัญ

น้ำต้องมีอุณหภูมิเท่าไร? เอาสีดำมั้ยคะ? เติมนมมั้ย? น้ำตาล? เท่าไร?

• พลูคาว ต้านโรคร้ายได้จริงหรือ ?
• ภาวะสายตาสั้นในเด็ก

หากคุณนึกภาพไม่ออกว่าจะดื่มชาดำ อย่าเพิ่งกังวลไป ผลการศึกษาพบว่า ผู้ที่เติมนมหรือน้ำตาลไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

ไม่ได้แปลว่าจะเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการดื่มชา Inoue-Choi กล่าวว่าผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพขอแนะนำให้จำกัดน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวเช่นเดียวกับในนม

---

ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ cheviotjutebags.com อัพเดตทุกสัปดาห์